Las implicaciones de la técnica
en la cultura y las sociedades
Investiga en base a que se
clasifican los alimentos
*Light
Esta palabra es la más
abstracta en su significado, por su amplio uso popular.
Muchas marcas etiquetan sus
productos con este eslogan, pero no todas coinciden en el criterio utilizado.
En general, significa que la
cantidad de algún nutriente del alimento ha sido modificada o sustituida por
otra, pero en este caso, tampoco sus calorías son menores necesariamente.
Por ejemplo, algunos quesos,
dulces o galletas son reducidos en grasas, pero no lo son en calorías.
Por lo tanto, los productos light
pueden contener una cantidad de energía muy similar al producto original.
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